High Coffee Siemens Inspratiehuis 2020

Zaterdag mochten Ed en ik naar de allereerste High Coffee georganiseerd door Siemens. Wij waren dus een soort proefkonijnen, nou in dit geval wil ik wel vaker proefkonijn zijn hoor, geen enkel probleem mee ;-).

Wij werden ontvangen in het Inspiratiehuis2020 in Hoofddorp, de groep bestond uit ongeveer 20 mannen en vrouwen. Deze groep werd gesplitst in twee groepen en 10 personen gingen met Nick de barista mee en de andere 10 bleven bij de kok.

Wij mochten als eerste met de barista mee. Hier kregen wij een voorlichtingsfilmpje over hoe koffie ontstaat en groeit en wat er verder mee gebeurt voordat het bij jou in je koffiemachine zit. Dit was erg interessant. Daarna gingen we leren hoe je de perfecte cappuccino maakt en daarnaast nog een klein stukje latte art. De koffiebonen gingen in een mooie Siemens en voor de melk werd er volle melk gebruikt, maakt niet uit welk merk, als het maar volle melk is!

 Na ons een paar geheimpjes verteld te hebben over de melk en de koffie, was het eindelijk tijd voor de latte art!! Daar was Ed voor gekomen, dus kom maar op!

 We kregen het blaadje, een olifantje en het hartje te zien. Ed ging zelf ook het hartje uitproberen... ik zeg niets ;-). Ghostbusters fans zullen het wel kunnen waarderen.

Ik moet zeggen, hij heeft het netjes nog eens geprobeerd van de week, nadat we heel stad en land hebben afgelopen voor zo'n metalen melkkan :-(. Maar gevonden en geprobeerd, maar helaas, ik denk dat we toch nog even in de leer moeten bij Nick.

Hierna was het tijd voor onze kookkunsten. Er stonden vier tafels met ingredienten, ik scande heel snel langs alle tafels en zag een tafel met een citroen en eieren. Ik hou van citroen en eieren, dus koos ik die tafel.

 Bleek dat wij de tafel hadden voor de sandwiches eiersalade. Dit tot grote teleurstelling van Ed, die graag deeg wilde kneden en de oven wilde gebruiken, ja je kunt niet alles hebben! Maar wij mochten de stoomoven gebruiken voor de eieren. Wat is dat een gaaf apparaat, die heb ik thuis nog niet! Je zet de timer, in dit geval 13 minuten voor hardgekookte eieren. Hij warmt zichzelf op en als hij gewoon stoom geproduceerd heeft, gaat het klokje pas aftellen, heel gaaf!!
Ondertussen deed iedereen zijn ding, er waren mensen scones aan het maken, anderen weer tiramisu, weer anderen havermoutkoek met appel en banaan en wij hadden dan de sandwiches. Ondanks dat er niet gekneed hoefde te worden, hadden we het er maar druk mee!

We besloten een triple sandwich te maken, twee witte brood en een stuk bruin brood. Uiteindelijk waren onze creaties klaar en mochten ze nog even in de koeling en was het wachten op de tweede groep die nog bij de barista waren.

 Toen iedereen compleet was, was het tijd om de schalen op tafel te zetten en een heerlijke eigengemaakt koffie erbij te drinken. Tafel is een beetje rommelig, sorry, dit is ook maar de enige foto die ik er van heb. Wilde weer te snel al het lekkers proeven, moet toch meer geduld bewaren volgende keer ;-).

Havermoutkoeken waren apart, wel lekker, scones waren met clotted cream en jam, tiramisu was heel erg lekker! Ben geen fan van tiramisu, maar deze ga ik zeker nog eens thuis maken, mmm. En de sandwiches? De sandwiches waren heerlijk, al zeg ik het zelf! Al onze sandwiches zijn opgegaan! We hebben heerlijk gekletst, gegeten en gedronken, het was een zeer geslaagde middag!

Ik denk dat dit een erg geslaagd experiment is geweest van Siemens en als ik hen was, zou ik dit zeker vaker gaan organiseren. Ik ben voor in ieder geval!!

Wil je zelf nou ook eens zo'n workshop meemaken? In het Inspiratiehuis hebben ze 4, 5 en 6 april de Koken/Eten/Leven dagen en deze dagen zijn gratis!! Klik hier voor meer informatie over deze of andere dagen.

Bedankt Siemens, ik ben dolgraag nog eens proefkonijn ;-).

Novasol Bospark de Heivlinder

Wij mochten afgelopen weekend afreizen naar Speuld/Ermelo voor een weekendverblijf op de Heivlinder, huistype HGE100.

Omstreeks vijf uur waren wij bij de receptie alwaar wij onze sleutels kregen en meteen onze broodjes voor de volgende ochtend konden bestellen! Het park is niet erg groot, lekker kleinschalig, dus ons huisje hadden wij gauw gevonden. We hadden huisje 14 toegewezen gekregen, het Veluws Boerderijtje. Dat zag er zo uit van buiten, dat beloofde veel goeds!

Eenmaal binnen straalde de gezelligheid en luxe je al tegemoet! Het zag er erg netjes en verzorgd uit, we gingen een heel goed weekend tegemoet! Het beddengoed lag al klaar, dus nu was het zaak de slaapkamers te verdelen! Er waren twee slaapkamers, een met een tweepersoonsbed en eentje met een stapelbed en dan hadden we natuurlijk ook nog de bedstee!! Helaas heb ik daar geen goed efoto's van, maar die kun je wel bekijken op de site van Novasol. Natuurlijk werd de bedstee meteen ingepikt door de kinderen en nee wij gingen niet op het stapelbed ;-). Na de bedden opgemaakt te hebben was het tijd om te eten. De keuken was voorzien van een combimagnetron, een vaatwasser (hier waren de kinderen erg blij mee!) en voldoende servies en keuken benodigheden. Na het eten was het tijd om de omgeving te gaan inspecteren. Linksaf liepen we zo het bos in en rechtsaf liepen we zo de hei op. Dika vond het helemaal te gek. Die ging helemaal los en ik denk ook wel dat zij verschrikkelijk baalde toen het weekend weer om was.

's Avonds hebben we heerlijk kaarsjes aangehad en we hadden filmpjes meegenomen en spelletjes om de kinderen te vermaken. In het huisje lag Yahtzee en er was zelfs een dvd-speler aanwezig.

Zaterdagochtend kregen we warme, verse broodjes bezorgd aan de deur, hoe luxe is dat?? 's Middags zijn we Ermelo ingegaan, wat is dat een gezellig stadje! Putten is ook erg leuk, maar Ermelo is ook niet verkeerd. Zeker leuk om daar eens te gaan kijken of een hapje te gaan eten.
Zondags is de receptie gesloten, maar zatermiddag laat kregen we onze broodjes netjes bezorgd met een instructie erbij hoe ze te maken in de combimagnetron, wat een geweldige service van Majella van de receptie super!!! Zaterdagavond ook nog de sfeerhaard aangehad, toen was het feest helemaal compleet, toen wisten we zeker dat we niet meer naar huis wilden!

Edwin vond nog een hut tijdens een van onze boswandelingen en is daar zondagochtend vroeg in gaan liggen om foto's te maken. Helaas kwam er niet veel voorbij, behalve dit kleine vriendje wat even kwam kijken.

Mijn wens was om wilde zwijnen te zien, helaas niet gezien, maar dat is wel weer een reden om nog eens terug te gaan ;-).

De kinderen hebben zich ook opperbest vermaakt. Er was wel een speeltuin op het park, maar daar hebben we geen gebruik van gemaakt, want dat is natuurlijk niet cool als je al 12 en 15 bent! Normaal gesproken gaan we alleen naar de grote bungalowparken met een zwembad erbij, leuk voor de kinderen denk je dan. Nou, ze gaan een keertje zwemmen zijn na 15 minuten al weer terug omdat het te druk was of omdat het saai was of te koud of te warm. We hebben hier onszelf vermaakt, ik moet wel zeggen dat er wel gratis wifi is op het park en dat maakt ook al een hoop goed natuurlijk voor die leeftijd! Maar we hebben vooral family time gehad, spelletjes gedaan, filmpjes gekeken en veel gewandeld, maar vooral veel genoten van elkaar, maar zeker ook van de rust!

Omdat we allemaal niet naar huis wilden, zijn we zelfs nog tot maandagochtend gebleven. We kregen zelfs een late uitcheck omdat de schoonmaakster toch pas 's middags zou komen, weer een extra service van Majella!!
Zondagavond zijn Edwin en ik alleen wezen wandelen met Dika, het enige wat je hoort zijn de vogeltjes en verder helemaal niets. Op het park zelf ook, wat een rust. Als je gestresst bent kan ik je hier een verblijf zeker aanraden, als je hier nog stress hebt komt het nooit meer goed, maar ik beloof je een weekend hier en al je stress is verdwenen!!
Tegenwoordig is iedereen zo gejaagd en je moet ook zoveel. Werken, huishouden, gezin en weet ik niet allemaal wat. Hier vergeet je dat allemaal. Er heerst hier zoveel rust, je loopt zo de bossen in. Lekker lang wandelen, verstand op nul en even alles vergeten, dat zouden mensen veel vaker moeten doen!!

Dit bordje stond in het huisje:

Nou dat is zeker waar! In dit huisje hebben wij onze rust weer gevonden en weten weer wat er echt toe doet! Tijd met de mensen waar je van houdt doorbrengen, tuurlijk werken is wel belangrijk voor het geld, maar het is zeker niet het belangrijkste!! De mensen of dieren om je heen die van je houden en waar jij van houdt en samen genieten dat is het belangrijkste in het leven!

Bedankt Novasol voor ons verblijf hier in deze kleine oase van rust, we komen graag nog eens!!

O ja wil je precies weten waar de Heivlinder ligt, deze wegwijzer staat in de buurt van het park ;-).

Zonder gekheid wil je zelf hier ook eens verblijven of een van de vele andere huizen van Novasol, klik dan hier.  Helaas kan ik nog geen uitspraken doen over andere huizen van Novasol, zal ik ze toch eens allemaal uit moeten proberen ;-). Wij hebben in ieder geval genoten van ons verblijf en de service van Novasol, maar dat heb je wel in deze blog al kunnen lezen. Volgende keer zeker weer Novasol!                          

Hartenstraat

Gisteren mochten Anne en ik met dank aan Toshiba naar de voorpremiere van Hartenstraat. Deze film speelt zich af in de Hartenstraat, een van de negen straatjes in Amsterdam. Nu zul je zeggen Amsterdam heeft veel meer dan negen straatjes, ja dat klopt, maar de negen straatjes is een stukje Amsterdam wat zich bevindt rondom de Prinsengracht, Keizersgracht, Singel en Herengracht. Het is nog een stukje authentieke wijk in Amsterdam, erg gezellig.

We werden hartelijk welkom geheten in Wolff City Utrecht door de dames van Toshiba en toen kon het feest beginnen. We hadden er zin in!!

De cast loog er ook niet om, dus we hadden hoge verwachtingen! De film speelt zich dus af in de Hartenstraat en draait om een alleenstaande vader Daan met dochtertje Saar. Hij is gescheiden en heeft een eigen zaak, een traiteurie. Op een dag krijgt hij een nieuwe buurvrouw Katje. Nou ik kan je vertellen, dat is geen katje om zonder handschoenen aan te pakken ;-). Ondertussen maak je ook kennis met andere bewoners van de Hartenstraat en een ieder heeft zo zijn eigen problemen. Saar is bezig met een spreekbeurt over zwanen en dat die altijd bij elkaar blijven en zoveel van elkaar houden dat als er eentje doodgaat de ander doodgaat van liefdesverdriet. Zij wil graag dat haar vader ook weer iemand tegenkomt en mede daardoor gaat Daan op zoek naar iemand op Relatieplanet.nl. Hierdoor komt hij in contact met de meest wazige vrouwen, waaronder een wel echt spectaculaire rol van Georgina Verbaan! Ik vind haar zo meesterlijk, ze speelde echt zo goed. Ik heb haar weleens ontmoet en weet dus dat ze niet zo is, maar als ik haar niet zou kennen zou ik weleens kunnen denken dat ze echt zo gestoord is ;-). En dan hebben we ook nog Jan Kooijman, ik kan alleen maar zeggen... ik kan niet meer normaal naar Everybody Dance Now kijken. Misschien moet hij ons allemaal toch nog iets vertellen, deze rol ging hem wel heel makkelijk af ;-). En dan Susan Visser, ben al jaren fan van haar, maar die speelde haar rol ook met verve! Het plot van de film zie je al van mijlenver aankomen, maar dat hindert niet. Het verhaal is leuk, sprankelend, volop humor. Sanne Vogel als dit jouw debuut is, weet ik niet wat er gaat komen als jij al 20 films gemaakt heb en ik hoop dat ik ze alle 20 en meer mag komen kijken!!
Hartenstraat is een film waar je lekker naartoe gaat met vriendinnen en daarna heel blij de bioscoop uitkomt!!

Hartenstraat gaat maandag 10 maart 2014 in premiere en vanaf 13 maart te zien ergens bij jou in de buurt.
Klik hier om je kaarten te bestellen voor Hartenstraat, je zult er geen spijt van krijgen!!

Workshop bonbons maken la Place

Vrijdagavond gingen Anne en ik naar Woerden, naar een workshop bonbons maken om precies te zijn. Lekkere bonbons maken en vooral proeven daar zeggen wij geen nee tegen natuurlijk! Wij moesten ons melden bij de Truffel in Woerden, daar werden wij hartelijk ontvangen met koffie/thee en fris en natuurlijk bonbons!!

 Zouden die van ons er ook zo lekker uit komen te zien ;-)??
Na de koffie en het wachten op mensen die niet kwamen, er waren 19 mensen opgegeven, maar 8 zijn er ook daadwerkelijk gekomen helaas, was het tijd om de haarnetjes op te doen en de schorten voor te doen.

We kregen allemaal een spuitzak chocolademix, dit was 2 delen chocolade met een deel slagroom gemengd.

 Op ons blad moesten we allemaal rondjes chocolade leggen en die moesten we volspuiten met de spuitzak en sommige zonder chocolaatje eronder en dat werden dan truffels. Zoals de bonbonnier het voordeed, leek het erg simpel en makkelijk. Hij maakte ook de mooiste creaties. Zoals die van ons er uit kwamen te zien...., ik denk dat onze hond er erg jaloers op zou zijn ;-). Oordeel zelf maar:

Nadat we hiermee klaar waren gingen de drollen oeps sorry bonbons ;-) in de koeling en gingen wij verder met een volgende werkplaat. Hierop mochten we weer chocolade spuiten, ditmaal hadden wij witte chocolade en daar maakten we flikken en lolly's van. De een spoot op de plaat en de ander ging er  decoratie opdoen. Er was van alles, smarties, nootjes, kaneelstukjes, kokos, gedroogd fruit, hagelslag, vlokken. Je kunt het zo gek niet bedenken!

Deze moesten ook nog even opharden en daarom kregen we een rondleiding langs alle machines en uitleg bij alles over hoe verschillende bonbons gemaakt werden etc. We werden meegenomen naar de koeling waar we mochten controleren en met eigen ogen zien dat alle chocolade wat hier gebruikt werd ook echt UTZ was en ja dat was het ook! We mochten allerlei paaseitjes proeven met verschillende smaakjes en contouren. Zo verschrikkelijk slecht, maar wel lekker!!!
Onderweg kwamen we ook nog een lading chocolade tegen die al klaar stond om te vertrekken naar la Place, maar even gauw een fotootje van gemaakt.

Toen was het tijd om de bonbons uit de koeling te halen en ze onder te dompelen in chocolade en deze ook weer te versieren. Anne was in charge of de truffels en ik maakte de bonbons.
Toen was het tijd om onze buit in te pakken en uiteindelijk gingen wij weg met drie dozen bonbons!

Het grappige is dat Anne en ik gisteren toevallig in Utrecht waren en in de V&D op de parterre langs de la Place bonbonnerie liepen en daar allerlei bonbons en paaseitjes zagen die we de avond ervoor ook gezien hadden. Dat is echt leuk om te zien, omdat je nu ook weet hoe en waar ze gemaakt worden!!
Bedankt la Place en de Truffel voor deze interessante en vooral lekkere workshop. Ik wil nog wel zeggen dat ik het erg jammer vind dat er zoveel mensen niet gekomen zijn, want nu wilden er misschien wel anderen komen en die konden niet omdat iemand anders zich al opgegeven had en niet afgezegd heeft. Mocht er weer een workshop langskomen, twijfel niet maar meld je aan, want het is gewoon zo leuk om mee te doen en mee te maken. Je weet niet wat je mist!!