Eten bij de Infirmerie in Tongeren

Dit weekend hebben wij gegeten bij de Infirmerie in Tongeren, Belgie. Dat is echt een belevenis. Gewoon precies hoe uit eten zou moeten zijn!!

Het begint al bij de tafel, hoe prachtig die is opgemaakt.

We kregen ook een gastvrouw toegewezen die de hele avond voor ons liep.

We hadden gekozen voor het vier gangen menu met bijpassende wijnen, dus we begonnen met hapjes en een verfrissende cava.

Hierna kwam de soep van de dag, dat was deze dag waterkerssoep, erg verrassend!

Na de soep kregen we een heerlijke Cabernet Sauvignon die uitstekend paste bij de lengfilet met garnaaltjes. De saus hierbij is werkelijk subliem!!

Het hoofdgerecht bestond uit eend in portsaus en daarbij een zeer goed passende Merlot. De portsaus is ook werkelijk zalig!

Het toetje had officieel een tiramisu van speculoos moeten zijn, maar aangezien die op was, mochten we a la carte een toetje uitzoeken.

Ik koos voor de feuillantine van appel en Ed koos voor de Dame Blanche. Ik moet zeggen, ik weet niet hoe de tiramisu smaakte, maar ik heb zeker geen spijt van de feuillantine! Zalig gevuld met appel en zo ontzettend veel noten, heerlijk!! Ed was helemaal weg van de volle smaak van de  chocoladesaus, die krijg je toch echt niet zo in Nederland!

We sloten de avond af met een cappuccino en zoals alle gerechten was dit op zich ook weer een plaatje.

Samenvattend kunnen we wel stellen dat de Infirmerie een aanrader is, niet alleen om de locatie! Het is de infirmerie van de Begijnhof uit vroegere eeuwen. Het meeste staat hier nog overeind en het is echt een aanrader om hier een rondje te lopen, je waant je echt in vroeger tijden. Heel mooi dat dat allemaal nog bewaard is gebleven!

Ook al is het eten geweldig en ziet alles er even mooi uit en smaakt het ook nog eens heerlijk, dat is ook niet de hoofdreden dat dit restaurant een aanrader is.

Het is gewoon de beleving die je hier hebt! Alles klopt van aankleding, tot smaken en wijn, maar vooral de sterke bediening. Je hoeft hier niets te vragen of ze hebben het al gehaald voor je. Ons tafelwater was op, plots stond daar weer een nieuwe fles. Ons glas was leeg, en voila meteen weer gevuld. Het brood was op, binnen no time stond er weer een nieuw mandje op tafel. We konden het niet eens vragen zo snel en opmerkzaam zijn ze hier.

Daarom zeg ik, dit moet iedereen beleven, dit is nou echt een avond uit zoals een avond uit zou moeten zijn. Gewoon bediend worden en genieten en je nergens zorgen om te hoeven maken. Dit is echt een van de weinige restaurants waar ik dit mee gemaakt heb. Chapeau voor het hele team van Bart Nicolaers, blijf vooral zo doorgaan. Wij zijn fan!!

Eten bij Best Chinees Restaurant Beveren

Wij hebben gisteren gegeten bij Best. Na lang zoeken op de kaart (in het Belgisch staat het er net toch even iets anders dan in het Nederlands) kozen we voor het menu.

Het menu bestond uit een tomatensoep, een loempia en Chop Soy (het Nederlandse Tjap Tjoy).

We kwamen om 18.20 uur binnen en werden hartelijk ontvangen. We gingen uiteindelijk om 21.30 uur weg. Voor het mooie te lang gezeten helaas.

We begonnen met de tomatensoep. Die was lekker, maar erg waterig en niet heel zoet, maar was wel bomvol gevuld met allerlei groenten.

We hadden hele kleine kommetjes en dachten bij het zien van de kommetjes, dat is erg weinig. Totdat ze de soep kwamen serveren en toen kregen we ineens een hele pan soep op tafel. Die kregen we niet op, want dat was erg veel.

Na lang wachten kwam toen de loempia. Nou als je die zag liggen op het bord.... Dat was al een avondmaal op zich!! De loempia was gigantisch! En deze was ook tot de nok toe gevuld met groenten en kipreepjes en erg smakelijk!

Hierna kwam de Chop Soy en eigenlijk konden we al geen boe of bah meer zeggen, zoveel hadden we al gegeten.

Van de Chop Soy kregen we ieder een schaal. Ik denk dat we aan 1 schaal met z'n tweeën al teveel hadden gehad. We hebben in ieder geval gegeten wat we nog konden en ook dit was weer erg lekker en knapperig vooral ook!

Bij het afrekenen wordt hier ook automatisch gevraagd of je de restjes mee naar huis wilt nemen en deze worden dan in mooie aluminium bakjes gedaan en in een plastic zak. Heel goed initiatief vind ik!

Ik kan dit restaurant qua eten en vriendelijkheid van de bediening zeker aanraden, maar qua snelheid zou ik dit restaurant niet snel aanraden. Wij hebben langer dan drie uur gezeten voor een standaardmenu en eigenlijk is dat veel te lang.

Maar de porties zijn enorm en het eten is lekker, dus mocht je hier willen gaan eten, zorg dan dat je de rest van de avond vrij bent en kunt genieten van het eten en van je gezelschap!

Eten bij Grand Café van Buuren in Leiden

Dinsdag hebben wij gegeten bij Grand Café van Buuren in Leiden. Zij zitten op de Stationsweg in Leiden, middenin hartje centrum en op loopafstand van het station, wat zeg ik zelfs rolafstand van het station, mocht je iets teveel hebben gedronken op hun gezellige terras ;-).

Grand Cafe van Buuren is een gezellig restaurant, leuke inrichting, groot terras. Omdat de tafeltjes op het terras niet al te groot zijn, zijn we voor het eten binnen gaan zitten met opengeklapte deuren, dus voelde het wel een beetje als buiten zitten, lekker!

We begonnen met een voorgerecht. Ed had carpaccio, was lekker, maar niet heel bijzonder, gewoon the good old carpaccio.

Ik daarentegen had het buikspek in Hoisin saus in een stoombroodje. Wat een kunstwerkje en wat een smaken, zalig!!!!! Om je vingers bij op te eten!

Het hoofdgerecht voor Ed bestond uit steak met chumichurri. Was lekker.

Ik had de kalfssukade met gegrilde aubergine, ook lekker. Ik vond vooral de puree erg lekker en wat helemaal heerlijk was, waren de frieten, grote huisgemaakte frieten!

Als toetje had Ed de scroppino. Ook alweer zo'n kunstwerkje en erg lekker.

Ik had de huisgemaakte citroentaart met mascarpone ijs, ik zou dit niet nemen, mocht je nog met alle 10 vingers naar huis willen. Dit is echt fingereating good food!! Dit was zooooo lekker, ik had er stiekem nog wel een gelust, echt zalig!!! Het ziet er niet alleen prachtig uit, het is ook nog eens heel erg lekker!

Na dit heerlijke diner hebben we besloten uit te buiken met een speciale koffie van het huis.

Van Buuren is een echte aanrader voor lekker eten of voor gewoon heerlijk genieten op het terras. Bediening is vriendelijk, maar niet heel vlot. Wij zaten binnen en het terras zat vol, op het terras bleven ze bedienen en binnen niet zo. Is geen probleem als je gewoon een heerlijk avondje uit gaat en geen haast hebt, gewoon lekker genieten. Later op de avond, toen we meerdere tafels bezet waren liepen ze af en aan. Je kunt hier dus lekker eten voor een goede prijs op een A-locatie. Naast de kaart hebben ze ook seizoensgerechten aangegeven op een groot bord binnen!

Bistro 't Oude Pakhuys

Vorige week zijn we ter ere van het krijgen van mijn jaarcontract uit eten geweest.

Twee jaar geleden heb ik ooit eens de Proeverij gedaan bij 't Oude Pakhuys en ik wilde onze kinderen ook graag laten kennismaken met dit concept.

Als je de Proeverij wilt doen met je zeker rekening houden met het feit dat je minimaal 3 uur aan tafel zit. Je moet dat alleen doen als je verder die avond niets gepland hebt en je een hele leuke, gezellige avond aan tafel wilt hebben met vooral veel lekker eten. De Proeverij bestaat uit allerlei kleine gerechten, gerechten die ze normaal ook op de kaart zouden kunnen hebben en op tafel krijg je een blaadje met daarop vijf rondes. In elke ronde mag je twee gerechten bestellen. Je kunt kiezen uit waren en koude voorgerechten, warme hoofdgerechten en dessert. Dit kun je door elkaar bestellen, dat maakt helemaal niets uit. Is je blaadje vol na vijf rondes, maar jij nog niet? Geen probleem, krijg je gewoon een nieuw blaadje (wij hadden in totaal zes rondes).

Het Oude Pakhuys is zoals de naam al doet vermoeden, een oud pakhuis geweest. Heel veel hiervan zie je terug als je boven zit in het restaurant, daar zit je tussen de planken met kazen! Het restaurant ademt veel sfeer, is niet erg groot, maar dat hoeft zeker niet met zo'n Proeverij. 

We begonnen netjes met voorgerechtjes. Een carpaccio.

Een gerookte kipfiletsalade, die moet je echt proeven, die is zalig!!

De zalmsalade, ook erg lekker!!

Toen de hoofdgerechten. Verse frites met mayo kun je altijd bijbestellen, dus dat is geen probleem en je kunt als extra kiezen voor een lekkere, frisse Scroppino tussendoor of een likeurtje achteraf, extra service dus!

Dit is de hete kip:

En de Tortellini ricotta-spinazie, vond ik persoonlijk iets minder, had spijt dat ik die besteld heb:

En dit de gebakken champignons voor bij de biefstuk, die ik helaas dus weer niet op de foto heb.

De desserts waren overheerlijk, zeker de brownie is een aanrader! Als specialiteit van het seizoen hebben ze nu de appelcake met pistache-ijs, lekker!!!

Helaas ging het bij onze zoon tijdens het dessert een beetje mis. Hij had de sorbetijs met vers fruit en ineens geeft hij een gil. Blijkt er een hard stuk plastic in zijn dessert te zitten. Hierop hebben wij de eigenaar aangesproken en die zou het uitzoeken, maar helaas niets meer van gehoord.

De proeverij is leuk en lekker, maar zoals al eerder gezegd, alles bij elkaar duurt het best lang allemaal, zeker als het restaurant helemaal vol is. De bediening is ook vriendelijk, maar vind het ook wel jammer dat wij niets meer gehoord hebben over het stuk plastic.

Mocht je zelf nu eens de Proeverij (27,50 p.p. exclusief drankjes) willen ervaren, zie hier de contactgegevens voor 't Oude Pakhuys:

Wibi Soerjadi in Fletcher Hotel-Restaurant Apeldoorn

Zondag zijn we naar een concert van Wibi Soerjadi geweest in het Fletcher hotel in Apeldoorn.


We werden ontvangen met een glaasje Prosecco en daarna mochten we naar de zaal waar Wibi op zou treden. Helaas zaten we op de laatste rij (hadden we maar eerder moeten komen) met lange mensen voor me, dus gezien heb ik Wibi niet zoveel, maar gehoord wel!! Hij speelde prachtige stukken van bekende en minder bekende componisten. Na een half uur spelen was er een pauze en hierna mocht Wibi nog een half uur spelen. Hier speelde hij een heel mooi stuk zelf geschreven voor zijn moeder, prachtig stuk!! Hij deed ook nog een medley van Michael Jackson, heel leuk!

Na het concert was er een meet en greet, maar hier was het zo druk dat ik niet de tijd genomen heb om in de rij te gaan staan, helaas. Ik had dolgraag een selfie gemaakt met Wibi aan de vleugel, maar dan had ik toch meer geduld moeten hebben, vind het wel jammer dat ik die nu dus niet heb!

Na het concert werden we naar ons tafeltje gebracht in het restaurant van het Fletcher hotel. We kregen een prachttafel aan het raam in de aangebouwde serre, die overigens prachtig is om te zien!

Ons menu bestond hieruit:

Ik kan je zeggen, we hebben echt voortreffelijk gegeten!!

Het concertkaartje alleen was 35 euro, met diner was 59 euro, dus eigenlijk eet je 5 gangen voor 24 euro. En met deze kwaliteit van het eten, kan ik je verklappen dat 24 euro echt wel een koopje is!!

We begonnen met een bonbon van gerookte zalm met courgettelinten. Vooral de dressing ernaast was echt voortreffelijk, dat was alvast een goed begin!

Hierna volgde een heerlijke wild bouillon met bospaddestoelen. Dit rook echt zalig en past echt goed bij dit jaargetijde!

Na de wildbouillon mochten we even afkoelen en volgde een citroenspoom.

Het hoofdgerecht was een kalfsbiefstuk met saliesaus en vergeten groenten en een puree van zoete aardappel. Het vlees was echt heel zacht en de vergeten groenten en puree heerlijk.....

Toen volgde de piece de resistance, voor mij dan althans, het nagerecht! Een amandelschuimtaartje met gelei van roodfruit en nogatine ijs, zo ontzettend lekker..........

De bediening was ook ontzettend vriendelijk en behulpzaam en het eten werd vlot op tafel gezet, we hebben echt niet heel lang moeten wachten, ondanks dat het hele restaurant vol zat met gasten.

Mocht je zelf nu ook zoiets willen een concert en daarna als een koning uit eten, kijk dan even op http://www.fletcherevents.nl. Hier kun je alle soorten concerten terugvinden en misschien zie je nog een leuk uitje voor jezelf. Ik zou het zeker doen, want het is echt de moeite waard!!